つくってみよう!
レンジで簡単!
クリスマスクッキーツリー
材料(ツリー1台+飾り分)
- ・バター 240g
- ・卵黄 4コ分
- ・生クリーム 適量
- ・マーブルチョコ等のお菓子 適量
- ・大麦と野菜のホットケーキミックス 360g
- ・粉末緑茶 大さじ2
作り方
- 1.耐熱容器にバターを入れてレンジ(500W)で1分加熱し、卵黄・Aの順に加え、その都度よく混ぜる。
- 2.丸い平らなお皿(レンジのターンテーブルにオーブンシートを敷いてもよい)に1を流し入れて平らにならし、レンジ(500W)で3分加熱。取り出して型で抜いたら、さらにレンジ(500W)で1分〜1分半加熱する(小さい物は、火が通りやすいので様子を見ながら加熱しましょう)。
- 3.一番下にツリーの幹になる土台を置き、一番大きな星形のクッキーをのせる。厚紙で作った輪(幅1cm×長さ15cmを輪にしてセロハンテープで止める)を置き、二番目に大きな星形クッキーをのせる。これを繰り返し、厚紙のまわりなどに泡立てた生クリームを絞り、お菓子を飾ってデコレーションする。
※クッキーが割れやすいので、気をつけましょう。さらに強度を増したい場合は、厚紙を星型に合わせて切り、クッキーの下に敷くとよいでしょう。
※生クリームと一緒にジャムをトッピンングするのもおすすめです。







