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つくってみよう!

レンジで簡単!
クリスマスクッキーツリー

材料(ツリー1台+飾り分)

  • ・バター 240g
  • ・卵黄 4コ分
  • ・生クリーム 適量
  • ・マーブルチョコ等のお菓子 適量
A
  • ・大麦と野菜のホットケーキミックス 360g
  • ・粉末緑茶 大さじ2

作り方

  • 1.耐熱容器にバターを入れてレンジ(500W)で1分加熱し、卵黄・Aの順に加え、その都度よく混ぜる。
  • 2.丸い平らなお皿(レンジのターンテーブルにオーブンシートを敷いてもよい)に1を流し入れて平らにならし、レンジ(500W)で3分加熱。取り出して型で抜いたら、さらにレンジ(500W)で1分〜1分半加熱する(小さい物は、火が通りやすいので様子を見ながら加熱しましょう)。
  • 3.一番下にツリーの幹になる土台を置き、一番大きな星形のクッキーをのせる。厚紙で作った輪(幅1cm×長さ15cmを輪にしてセロハンテープで止める)を置き、二番目に大きな星形クッキーをのせる。これを繰り返し、厚紙のまわりなどに泡立てた生クリームを絞り、お菓子を飾ってデコレーションする。

※クッキーが割れやすいので、気をつけましょう。さらに強度を増したい場合は、厚紙を星型に合わせて切り、クッキーの下に敷くとよいでしょう。
※生クリームと一緒にジャムをトッピンングするのもおすすめです。

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