つくってみよう！
青汁と豆乳のプルプルおやつ
青汁と豆乳のレンジ茶碗蒸し
材料（1人分）
- ・豆乳 70cc
- ・青汁 小さじ1/2
- ・卵 1/2コ
- ・白醤油（なければ醤油） 少々
- ・塩 少々
青汁＆豆乳の寒天ゼリー
（1人分）材料
- ・寒天パウダー 小さじ1/3
- ・豆乳 100cc
- ・砂糖 小さじ1
- ・青汁 小さじ1
作り方
青汁と豆乳のレンジ茶碗蒸し
- 1.ボウルに青汁・豆乳・卵を入れよく混ぜ、ザルや茶こしなどで漉して器に入れラップをかける。
- 2.水を半分まで入れた耐熱容器に1.を入れて、電子レンジ（500W）で2分程加熱する。
- 3.お好みで、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
青汁＆豆乳の寒天ゼリー
- 1.鍋に豆乳・粉寒天・砂糖を入れて火にかけ、焦げないようにヘラで混ぜながら1分間くらい沸騰させる。
※豆乳は寒天とのなじみが良いので、そのまま煮溶かすことが可能です。 - 2.火からおろし青汁を混ぜてバットに流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、好きな型で抜く。